Olio EVO del Piantone di Mogliano
Tra le coltivazioni di ulivi che disegnano le colline marchigiane, il Piantone di Mogliano è una delle varietà più preziose e rappresentative. Antica cultivar autoctona, diffusa soprattutto nel territorio maceratese, cresce fino a oltre 600 metri di altitudine, dove il clima e la terra le donano carattere e finezza. Le sue drupe, di un verde chiaro e dalla forma ovoidale, danno vita a un olio extravergine giallo oro, dal fruttato leggero e tendenzialmente dolce, con eleganti note di mandorla, carciofo, mela e pomodoro. Ricco e armonioso, è il risultato di una tradizione contadina che ha saputo trasformare la cura della terra in arte. Il Piantone di Mogliano rappresenta oggi una vera eccellenza del territorio, emblema di autenticità e gusto marchigiano.
